阿胶怎么吃效果最好

阿胶性平味甘，有补血止血、滋阴润燥、润肺的功效，营养价值高。是一种药食同源性食材，在古代属于皇家贡品。

阿胶比较滋腻，所以在饭后半小时到一小时后服用最好，不可在吃饭时间服用。在吃饭时间服用一般会影响吸收。对于肠胃不好的人群，容易导致消化不良、腹泻等症状。推荐几种阿胶的吃法。

一、煮阿胶粥

吃阿胶最常见的方法就是煮成阿胶粥。阿胶在煮粥的时候可以添加其他食材，例如糙米、大枣等。在煮粥的时候要使用小火慢慢的熬煮，这样可以促进阿胶营养成份的释出，这种熬粥方法也非常适合作为早餐食用。

二、泡黄酒

阿胶也可以泡酒喝，很多女性并没有喝酒的习惯，实际上每天适当的摄入一些酒精，是有利于身体健健的。适量摄入酒精有助于促进血液循环。把阿胶打成粉泡在黄酒里，适量饮用，可以改善女性的气色，促进血液循环以及新陈代谢。

三、炖汤喝

阿胶也可以用来炖汤喝。例如可以阿胶和鸡炖在一起，不仅仅可以起到提味的作用，也可以让鸡汤更营养于，有利于女性身体的滋补。

四、阿胶牛奶

将阿胶磨成粉状之后用牛奶冲服即可，阿胶和牛奶都有很高的营养价值，两者一起服用能够起到更好的效果。阿胶牛奶不仅能够补血养血、滋阴润燥，还能够补充蛋白质、强身健体。