鹿茸片都有哪些分类


       鹿茸是一种营养价值非常高的滋补品,鹿茸根据切片的段位不同,从鹿茸的顶端至底部依次分为全蜡片,半蜡片,粉片,沙片(血片)和骨质片。


1、全蜡片,半腊片


       蜡片属于一枝鹿茸营养价值最高的部位,药用价值最高。是鹿茸最顶尖的部位切片而成,一支鹿茸也就切3片左右而且并不是所有鹿茸都有好的蜡片,因此鹿茸全蜡片是非常珍贵的,价格也昂贵达到6万以上每公斤。性价比最高的半腊片也达到了小40元一克,鹿茸的顶端外皮较厚,但内质细嫩、组织致密、油润如脂、色泽蜡黄、晶如蜜蜡、品质最优,所切茸片称作蜡片。


2、粉片


       粉片是属于鹿茸的中上段切片而成的,这里细分又可分为特粉片、黄粉片、白粉片、红粉片。厚度均匀、片面整齐,组织致密,质地稍老,坚硬粗糙、没有骨质、片光起粉、油润较差,中间部分有肉眼可见的蜂窝状细孔、品质较蜡片次之。


3、沙片


       沙片又称血片,选择鹿茸中下段切成薄片而成。沙片品质较粉片次之。较好的沙片组织致密,质较软,沙眼细密,不漏沙,皮层与茸组织结合紧密。


4、骨质片


       骨质片是用最接近骨端的鹿茸段切成,质量比沙片差。同鹿角类似,价值不高。