人参会跑吗？人参会跑是真的吗？是什么梗？

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      人参自古以来就是滋补佳品，特别是老山参更是价值连城。关于人参的传说很多，其中有一个说法是“人参会跑”，那么人参会跑是真的吗？

      富有挖参经验的人或者是听说过挖参的人会讲采挖野山参的时候要给人参系一根红绳，否则人参会跑掉。那么这种说法是真的吗？

      其实人参当然是不会长腿自己跑掉的，不过确实会存在今年看到了人参没有采挖来年来寻找人参发现人参不见了的情况。这其实并不是人参跑了，而是与人参的一个特性有关，这个特性就是休眠。

     人参有一个自我保护的生长特性就是休眠。当人参受到一定伤害的时候，会在地下休眠一年或者数年，等人参的各种机能修复好以后，会在春天再次萌生地上茎，重新生长。在古代当挖参人发现人参，经探查人参不具备采集价值。等到来年再来采参的时候，人参因为受到伤害而没有萌发地上茎叶，这让挖参人产生一种错觉就是人参跑了的假象！实际上在挖人参的过程中系上一根红绳也并不是为了防止人参逃跑，而是便于识别，以免在深山里不宜发现。