榴莲是因为营养价值高才贵的吗？

榴莲被誉为百果之王，其营养价值丰富，甜糯美味是很多人所喜爱的一种水果。但是榴莲一般价格都比较贵，那么榴莲是因为其营养价值高才贵的吗？实际上却不完全是这样的，这跟榴莲的生产运输有很大的关系。

1.种植风险大

种植榴莲一般是选用种子来繁殖生长。但是榴莲在种植过程中遗传变异性也很大，同一颗榴莲里的种子有可能会生长出十几种不同品质的榴莲，更甚至有些长出来榴莲树都不会结果。这种特点决定了榴莲在种植繁育的过程中就充满了不确定性也变相推高了榴莲的成本。

2.栽培技术繁琐

榴莲的栽培种植过程比较复杂，对栽培技术要求也是非常的高。榴莲栽培每年要定点施肥好几次，在生长过程中要修建整形，果实采摘之后还要及时修剪，而且榴莲树占地面积大，树高也高，一棵榴莲树能占地25平防米，这些占地以及人工支出都需要花费很高的成本。

3.生长周期长

现在很多水果开花结果都比较快，很多很快就会进入盛果期。一般情况下水果树最多3年就能开花结果。但是榴莲树从种植开始，一般至少需要七八年才能长出果实，甚至有的优质榴莲树需要15年以上才能结果。漫长的结果期让榴莲的成本自然上升不少！

4.成果率低

一棵大点的榴莲树上可以结出几百个榴莲，但是榴莲在生长过程中会因为气候、温度、湿度等多种因素在未成熟之前就自然脱落和损失，等到成熟期时剩下的就不多了，这自然也降低了产量增加了成本。

5.采摘成本高

榴莲树和椰子树差不多都属于高大树种，榴莲树最高的可以长到25米高。在榴莲成熟采摘的时候无法使用工具，只能上到树上徒手采摘，采摘之后还需要有人配合接果实。若直接扔下不仅容易伤人还可能损坏果实。人工摘果接果这样的工作不仅效率低，而且也蛮具危险性。

6.运输成本高

榴莲成熟以后保存时间不长，一般榴莲从树上采摘之后都要尽快运输到各个国家的销售点进行销售。加上榴莲重量大且不规整、外皮有刺装箱也比较难，因而榴莲的运输都需要采用特定的运输装置加以配送，再加上进出口关税以及长距离运输，这样算下来的成本又增加了不少！