购买腰果的时候如何挑选优质腰果

腰果是一类营养价值丰富的干果，也是日常生活中常见的休闲食品。经过加工的腰果最大程度的保证了腰果的营养和自然。那么在购买腰果的时候，该怎样挑选好腰果呢？

1、看外观

要挑选外观呈现完整月牙型的。据说，腰果的种子长在果实外面。腰果上面那个红红的，类似梨一样的是腰果树的果实，可以做成腰果汁来喝，而下面挂着的种子才是我们平时吃到的腰果。

2、看色泽

从色泽上看，好腰果的色泽较白，有较香的气味。

3、看饱满度

好的腰果看起来是饱满的、无蛀虫、无斑点，这样的腰果油脂丰富属于好腰果。

4、手试

用手拿腰果的时候出现黏手的现象，有可能是产品受潮了，或者本身的鲜度不够。

5、挑选

在挑选腰果的时候，一定要注意是否有霉变的情况。可以手工挑选，去除霉变果仁。另外，爱吃腰果的人，对于熟制品一定要仔细辨别果仁表皮上是否有霉斑，如有霉斑最好不要买。

6、品尝

在购买散装的腰果产品时，可以拿几个进行品尝，如果有发苦等霉味现象，则不要买。

7、看品牌