黑枸杞怎么吃效果好--黑枸杞的正确吃法

黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPC），其OPC含量超过蓝莓，截止到2016年发现的OPC含量最高的天然野生植物，对人体健康有着良好的作用。那么黑枸杞的正确吃法是什么？黑枸杞怎么吃效果好？

1.直接食用

黑枸杞也是一种食品，购买回来的黑枸杞清洗干净可以直接食用。

2.泡水喝

黑枸杞可以用来泡水喝，泡水的时候水温不能太高，以免营养成份被破坏甚至流失。温度过高更会破坏黑枸杞中重要的花青素，一般用50-75度温水冲泡即可。冲泡时倒上水，等待5分钟左右即可饮用，最后还可以把黑枸杞吃掉。

3.泡酒喝

喜爱喝酒的人士也可以把黑枸杞用来泡酒喝。酒精能够溶解很多不溶于水的成份，用来泡酒饮用也是一个很好的选择。

4.煮汤粥

煮粥炖汤时也可以加入黑枸杞。在煮汤粥时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用。既是一种色香味俱全的美味也能起到食补的作用。