牡蛎有哪些营养价值?孕妇能吃吗?


       牡蛎俗名: 蠔、蚝、白蚝、海蛎子、蛎黄、蚵。牡蛎肉质鲜美,营养丰富。每百克肉含蛋白质11.3克、脂肪2.3克以及丰富的维生素、微量元素锌、灰分和降低血清胆固醇的物质。,是一种营养价值很高的海产品。古今中外很多人都认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功效。而且特别适宜作为孕妇、产妇或结核、软骨病者的营养补充品。

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       牡蛎贝壳也是一种中药材。牡蛎贝壳无臭味,微咸涩,无毒。入药有滋阴潜阳、敛汗涩精、软坚散结的功能。临床上多用于治疗虚劳烦热、盗汗、淋巴结核、遗精、崩漏带下及瘰疬等症。牡蛎壳也可作家禽家畜饲料,还可以烧成石灰,供配中药用。