俄罗斯海参的栖息环境及特点

俄罗斯参栖息环境

俄罗斯海参主要栖息于北纬43度的俄罗斯滨海边疆区海参崴的大俄罗斯岛，基地周边为无人海域，海水纯净无污染。所以海域洋流活跃，气候独特，成为野生冷水海参及其它海珍品的优良栖息地，营养价值及口感远高于国内浅滩圈养的海产品。

海参崴地区，崴表示山水弯曲处、洼地，自古以来就是重要的海参产地。

俄罗斯参的特点

1、俄罗斯参产自俄罗斯萨哈林岛，水深大概在20米到50米之间，深海无污染，参龄一般在6年10年。

2、俄罗斯参背部有6排刺，刺密而粗，经得起泡、经得起煮，口感劲道，营养价值丰富。

3、由于海参威的海水温度很低，海中的微生物和海藻之类的食物也比较少，生长在这里的海参生长非常缓慢，需要更长的时间才能长成成参，因此，俄罗斯海参体内也可以积蓄更多的营养物质。

4、俄罗斯参泡发之后无论从刺排、颜色、口感、发成率上都很好！

5、由于俄罗斯海参的加工方法、加工工艺比较传统，一般都在8个干度以上，虽然其外形没有辽参漂亮，但是内在品质却很好。